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Alt 05.11.2011, 21:01
Martin Martin ist offline
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Martin befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Ich gebe Ihm in manchem Punkte recht. Der Sechsröhrlingfaustkämpferzerknalltreibling gedeiht vornehmlich von Frühjahr bis Herbst, ist nicht an eine besondere Höhenlage gebunden und muß vor Genuß bis zur keimabtötenden Grenze von ca. 100 Grad (Celsius) erwärmt werden. Dies nicht zu überhastet, da sich sonst die Poren nicht vollständig öffnen und die Aromen die Geschmacksknospen nur unzureichend stimulieren.

Wir im Süden kämpfen mit topographischen Schwierigkeiten. Auf Grund der Höhenlage kocht bei uns das Wasser schon bei 78,2 Grad (Celsius). Aus diesem Grunde wird der Sechsröhrlingfaustkämpferzerknalltreibling auch frittiert, nicht gesotten. Dieser Höhenlage ist es auch gestundet, immer wieder Löcher in Erhebungen zu bohren (genannt Tunnel). Sollte in einem jener der Sechsröhrlingfaustkämpferzerknalltreibling – eine Bezeichnung die auf mein Wohlwollen stößt – den Dienst auf Grund einer selbstkreierten Versagung quittieren, so riefe dies einigen Ungemach hervor. Ich sehe daher von solch einem Konstrukt ab.

Weiterhin werden bei uns im Süden die Bratwürste nicht gegrillt sondern im Wasserbade langsam erwärmt. Auch sind sie nicht rot, sondern eher geblichen. Sie werden auch nicht mit Tomatensoße und indischem Gewürz gereicht, sondern mit süßem Mostrich. Dazu genießt man traditionell natriumchloridiertes Laugengebäck.

Warum ich Ihm das erzähle? Weil eine Weißwurst (eine Bratwurst ist bei uns traditionell von vorherein angeritzt) immer der Länge nach platzt. Jener Schlauch „entwickelte“ sich hin zu seinem ursprünglichen Dasein, sprich er zerlegte sich spiralförmig. Lichtbilder kann ich dazu nicht einstellen, da mir hier mein Intellekt Grenzen setzt.

Sollte Sein Schlauch an einer Muffe safteln (ein Austrozismus, auf den ich immer wieder gerne zurückgreife) so sei Ihm gesagt, daß er sich hier keine Sorgen machen möchte.

Ich verpaßte Liesbeth schon mehrere Deka-Tausend-Kilometer mit saftelnden Ölleitungen. Sie trugs ohne zu Murren. Und wenn Er schon einen Schlauch – völlig zu Recht: der Untre – zuhause liegen hat, so kann Er ihn bis zum Frühjahr oder später austauschen.

Zu fassen kriegte ich die 36er recht einfach: ich stellte Liesbeth in eine Ecke, zündete kreisförmig Feuer um sie an, verwirrte sie mit Gesängen und Tänzen und pirschte mich dann heran. Die 36er Verschraubung war so überrascht, daß sie sich kampflos ergab. Der Unbedarfte gehe zum Gesundbeter. Gibt’s im Allgäu überall.

Er wünscht Ihm ein gesegnetes Wochenende und denke Er

Arm an Reizen ist unser Leben und dürftig an Freuden, wenn wir die Sorgen nicht reißen aus unserer Brust (Johann Gottfried Herder)
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Wer auf der Bremse steht kann kein Gas geben!
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