Mittagskarte im Gutshof (-Steakhaus)
Eure Wünsche werden am Sonntag morgen aufgenommen:
Vorspeise
° Warmes Carpaccio vom Rinderfilet mit Ruccola, Parmesan und Pinienkernen
€ 13,50
° Vitello Tonnato, zartes, rosa gegartes Kalbfleisch mit Thunfischcreme dazu Kapern und Sardellen
€ 12,00
° Bruschetta in Olivenöl und Knoblauch marinierte Tomaten auf knusprig geröstetem Brot
€ 5,50
° Kleiner gemischter Salat
€ 4,50
Salate
° Rinderfilet Salat, saftiges Rinderfilet auf frischem bunt gemischtem Salat
€ 14,50
° Hähnchen Salat, panierte Hähnchenbrust auf frischem bunt gemischtem Salat, dazu Cashewkerne und Hausdressing
€ 12,50
Nudeln
° Spaghetti aglio olio e peperoncini, klassisch mit Olivenöl, Knoblauch, scharfen Peperoncini und Kirschtomaten
€ 11,00
° Spaghetti aglio olio e scampi, klassisch mit Olivenöl, Knoblauch, scharfen Peperoncini , Kirschtomaten und Scampi
€ 17,50
Fleischgerichte
° Saltimbocca alla Romana, Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsosse, dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
€ 21,50
° Lammnackenkoteletts auf Ratatouille-Gemüse, dazu Rosmarinkartoffel
€ 19,50
° Argentinisches Roastbeef (250g) mit Rucola, Parmesan und Cocktailtomaten, dazu eine Ofenkartoffel nach Gutshof-Art
€ 23,50
° Schweinefilet in Pfeffersosse, dazu Speckbohnen und Parmesan-Kartoffelgratin
€ 18,50
° Original Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
€ 21,50
° Gegrilltes Rinderfilet (280g) mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
€ 28,50
° Kalbsfilet in Pfeffersauce mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
€ 28,50
Fischgerichte
° Frisches Zanderfilet, dazu Baby-Spinat und Kartoffelpüree auf Senfsoße
€ 18,50
° Frisches Lachsfilet, dazu Kartoffelpüree, Mango-Chutney und Guacamole
€ 21,00
Dessert
° Panna Cotta a l`orange, mit flambierten Orangen
€ 6,50
° Dunkle Schokomousse, luftig locker, serviert mit Kaffeecreme
€ 6,80
° Gemischtes Eis mit Schlagsahne
€ 4,50
Guten Appetit!
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Frauen am Steuer haben eine ruhigere Hand, weil sie nicht die Kurven fürchten müssen, die neben ihnen sitzen.
*Alexander Kerst*
Porsche on Tour - Fotoalbum
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