Mit "heißen Reifen zur "kalten Lüder"

[heinzi993]

Hallo lb.Touris,

es ist bald soweit: nach der langen Sommerpause starten wir endlich wieder zu einer gemeinsamen Tour. Ihr könnt schon einmal vorab überlegen wie ihr euch zu Mittag stärken wollt. Der Jagdhof hat mir einen Auswahlvorschlag geschickt. Eure Wünsche teilt ihr mir dann beim Treffen morgens mit, damit ich der Küche im Jagdhof rechtzeitig Info geben kann. Beate und ich freuen uns schon auf`s Wiedersehen -- Gruß Hartwig --
SPEISEKARTE LANDGASTHOF JAGDHOF
1 Rhöner Festtagssuppe mit Markklößchen, kleinem Gemüse und Eierstich € 4,90
2 Möhren-Ingwer-Suppe mit Croûtons € 5,50
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3 Schweineschnitzelmit in Butter geschwenkten Pfifferlingen, Rahmsauce, Pommes € 17,90
4 Holzfäller Schnitzel mit gedünstetem Speck, Zwiebelwürfelchen, dazu Pommes frites € 12,50
5 Jägerschnitzel mit Champignons in Bratensauce dazu Pommes frites € 11,90
6 Drei Schweinemedaillonsauf Sauce Hollandaise, Gemüse und dazu Kroketten € 16,90
7 Hirschkalbsbraten, Wildsauce mit Preiselbeeren, Williamsbirne,und dazu Klöße € 17,90
8 Rumpsteak Kräuterbutter 250g mit feiner Kräuterbutter und dazu Pommes frites € 23,90
9 Rumpsteak Pfeffer 250g mit geschrotetem Pfeffer, Rahmsauce dazu Kroketten € 23,90
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10 Forelle Müllerin, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter € 13,90
11 Zanderfilet in Butter gebraten feine Weißweinsauce mit Reis und Gemüse € 17,90
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12 Vegetar. Portion Pfifferlinge in Rahmsauce mit grünen Nudeln und gerösteten Kernen € 12,90
13 Vegetarischer Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Pfifferlingen an Salatbukett in Kräuteressig-Öl-Dressing € 12,90
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14 Putensteak auf der Kräuterkruste dazu Folienkartoffel mit Dipp € 13,90
15 Bunte Salatauswahl mit Kräuterrahm-Dressing, Putenbruststreifen und dazu Baguette € 12,90

16 Beilagensalat € 3,90